Неге екенін білмеймін, бірақ сүтті апельсин шырынымен араластырғанды ұнатамын. Бұл менің жұмысым! Апельсин шырыны қышқыл және тез қорытылады. Сүтте ақуыз көп, оны сіңіру қиын, әрі көп уақыт қажет. Егер сіз екеуін араластырсаңыз, сіз сергітетін сусын аласыз. […]
Тамалес глютенсіз бе? Тамалдардың құрамында глютен жоқ па деген сұраққа жауап, сіз глютенге байланысты денсаулыққа қатысты мәселелер туралы алаңдамай, тамалдарды қызықтыра аласыз. Тамалес - жүгері қамырынан етке дейін көкөністерге немесе қалағаныңызша дәмді салмағы бар дәстүрлі тағамдар, жүгері қабығымен қапталған, буға пісірілген және жиі сальса қосылған. Сіз білгеннен кейін […]
Ratatouille Nicoise туралы: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, француз: [ʁatatuj] (тыңдау); Окситан: ratatolha[ʀataˈtuʎɔ] (тыңдау)) — француз провансальдық тағамы, бұқтырылған, кейде қайнатылған және пісірілген. to as ratatouille niçoise (французша: [niswaz]). Рецепттер мен пісіру уақыттары әр түрлі, бірақ жалпы ингредиенттерге қызанақ, сарымсақ, пияз, кәді (қасбақ), баклажан (баклажан), капсикум (болгар бұрышы) және аймаққа ортақ жапырақты жасыл шөптердің кейбір комбинациясы кіреді. Шығу тегі Ratatouille сөзі окситандық ratatolha сөзінен шыққан және француз ratouiller және tatouiller, «қоздыру» дегенді білдіретін touiller етістігінің экспрессивті формаларымен байланысты. Кештен бастап […]
Азық -түлік және жүгері сиыр еті туралы: Азық -түлік - бұл ағзаға қоректік қолдау көрсету үшін тұтынылатын кез келген зат. Тамақ әдетте өсімдіктерден, жануарлардан немесе саңырауқұлақтардан тұрады және құрамында көмірсулар, майлар, ақуыздар, витаминдер немесе минералдар сияқты маңызды қоректік заттар бар. Затты энергиямен қамтамасыз ету, өмірді сақтау немесе өсуді ынталандыру үшін ағза жұтады және оны жасушалар сіңіреді. Жануарлардың әр түрлі түрлерінде олардың бірегей метаболизм қажеттіліктерін қанағаттандыратын әр түрлі тамақтану мінез -құлықтары бар, олар көбінесе [...]
Қолғаптар мен ыдыс жууға арналған қолғаптар мен скраб қолғаптары туралы Тарих Қолғабалар ежелгі заманға ұқсайды. Гомердің «Одиссея» кітабының кейбір аудармаларына сәйкес, Лаертес өзінің бақшасында серуендеуді болдырмау үшін қолғап киген деп сипатталған. (Алайда, басқа аудармаларда Лертестің ұзын жеңін қолынан жұлып алғанын талап етеді.) Геродот «Геродот тарихы» (б.з.д. 440 ж.) Еңбегінде Леотихидтің қалай айыпталғанын айтады [...]
Эстрагон алмастырғыш: эстрагон (Artemisia dracunculus), сондай-ақ эстрагон ретінде белгілі, күнбағыс тұқымдасына жататын көпжылдық шөптің бір түрі. Ол жабайы табиғатта Еуразия мен Солтүстік Американың көп бөлігінде таралған және аспаздық және емдік мақсатта өсіріледі. Бір түрше, Artemisia dracunculus var. сатива жапырақты хош иісті аспаздық шөп ретінде қолдану үшін өсіріледі. Кейбір басқа түрлерге тән хош иіс негізінен […]
Ас үйдегі сиқыршы болу ас үй кейіпкеріне ұқсайды, бірақ сиқырлы қабілеттері мен керемет күштері бар. Заманауи ас үйдегі сиқыршылар тек ескі аспаздық сарапшылар емес. Кішкене ас үйдегі сиқыршы болу сіз аспаздықтың барлық сиқырлары мен сүйкімділігін меңгергеніңізді және сіздің ас үйіңізді үйіңіздегі нағыз бата орнына айналдырғаныңызды білдіреді. […]
Ақылды ас үй техникасының тарихы: Көптеген құрылғылар ғасырлар бойы болғанмен, өздігінен жұмыс істейтін электр немесе газбен жұмыс істейтін құрылғылар-ХХ ғасырда пайда болған бірегей американдық жаңалық. Бұл құрылғылардың дамуы толық уақытты үй қызметшілерінің жоғалып кетуіне және көбірек демалуға ұмтылу үшін уақытты қажет ететін әрекеттерді қысқартуға байланысты. […]