Креншоу қауын: барлық қауындардың кадиллакы

Осы уақытқа дейін қауынның неше түрін жедіңіз?

Біреуден көп.

Бір қызығы, бүгінде біз естіген немесе жеп жейтін қауындардың көпшілігі будан немесе екі түрлі қауын арасындағы будандар.

Өте қымбат қауын бар, ол өзінің ерекше тәттілігі мен хош иісіне байланысты барлық қауындардың Кадиллакы деп аталды. (Креншоу қауын)

Бұл Креншоу қауынынан басқасы емес. Олай болса, бүгін осы әдемі қауын туралы көбірек білейік.

Crenshaw қауыны дегеніміз не?

Креншоу қауыны - парсы және касаба қауындарының арасындағы крест, пішіні тікбұрышты, негізі тегіс дерлік, ол тігінен тұра алады.

Қабығы қатты, сарғыш-жасылдан алтын сарыға дейін, сабағының ұшында әжімдері бар және аздап балауыз тәрізді. Ет шабдалы түсті, ол өте тәтті және хош иісті.

Креншоу қауыны оның тұқымының басқа өкілдеріне қарағанда үлкенірек. Әдеттегі Креншоу қауынының салмағы шамамен 8-10 фунт.

Креншоу қауындарының екі түрі бар, жасыл және күнге күйуге төзімді ақ.

Тағамдық артықшылықтары

1 порция = 134 г

Жарты кесе порциямен А дәруменіне ең төменгі тәуліктік қажеттілік қанағаттандырылады,

9 грамм көмірсулар

Ал ең бастысы,

Ол белгілі С дәруменінің ең төменгі тәуліктік тұтынуының 50% қамтамасыз етеді иммунитетті күшейтетін витамин.

Ең дұрысы, теңдестірілген тағам жасау үшін Crenshaw қауыны сүзбемен жұптастырылуы керек.

Немесе әдеттегі таңғы аспен қатар қосымша тағам ретінде.

Қызықты факт: Танымал сөз жұмбақ ойыны бар Crenshaw Melon Word Cookies, мұнда ойыншы сәйкес суреттерді сөздермен сәйкестендіреді.

Креншоу қауынының денсаулыққа пайдасы

Креншоу қауынының денсаулыққа пайдасы көп. Олардың кейбіреулерін талқылайық.

мен. Иммундық жүйеңізді күшейтеді

С дәруменіне бай, Креншоу канталупы сіздің иммунитетіңізді арттыруға көмектеседі, осылайша сіз вирустық ауруларға бейім емессіз.

Біздің денеміз С дәруменін сақтай алмайтындықтан, денеңізге күнделікті қажетті нәрсені алу үшін Креншоу қауыны сияқты тағамдарды күнделікті рационыңыздың бір бөлігіне айналдыруыңыз керек.

ii. Тіндердің өсуіне және қалпына келуіне көмектеседі

Креншоу қауынында С дәруменінің күнделікті тұтынуының 50%-дан астамы бар, бұл оны барлығының сүйіктісіне айналдырады.

Crenshaw қауындарын үнемі жеу денеңізге сүйектерді, тістерді және шеміршекті қалпына келтіруге және сақтауға көмектеседі.

С дәрумені сонымен қатар сіңірлерді, байламдарды, қан тамырлары мен байламдарды жасау үшін қолданылатын маңызды ақуыздың пайда болуына көмектеседі.

Сонымен қатар, ол темірдің сіңуіне көмектеседі, жараларды емдейді және тыртық тінін қалыптастырады.

iii. Салауатты көру қабілетін сақтауға көмектесуі мүмкін

Креншоу қауынындағы А дәрумені түнгі соқырлықтың алдын алуға көмектеседі және жасына қарай көздің шіріп кетуін баяулатады.

Жақсы нәрсе, сау көру үшін Креншоу қауындарын жиі жеудің қажеті жоқ.

Оның орнына А дәрумені майда еритін витамин болып табылады, оны қажет кезде құм ретінде пайдалану үшін денеңізде сақтай алады.

iv. Кейбір қатерлі ісіктердің алдын алады

А дәруменінің, әсіресе өсімдіктерден көп тұтынылатыны айтылады қатерлі ісік қаупін азайтады, соның ішінде Ходжкин лимфомасы, өкпе, қуық және жатыр мойны обыры.

Әртүрлі қауындардың классификациясы

Көптеген қауындар Cucumis melo (қарбыз) ретінде жіктелгенімен, ботаника бойынша әлі де әртүрлі классификациялар бар:

1. Канталупенсия. Мысалы, АҚШ-та кең таралмаған қауындар жатады. Олардың қатты, қабыршақты және сүйел қабығы бар.
2. Торлы. Мускус қауындары және парсы қауындары сияқты хош иісті қауындар осы санатқа жатады.
3. Иіссіз. Барлық кеш пісетін қауындар, соның ішінде бүгін талқыланатын сорт, ата-анасы Касабас болып табылатын Креншоу қауыны осында түседі. Басқа сорттарға бал шырыны кіреді.
4. Flexuosus. Бұл бөлімге Жылан қауын сияқты сорттар кіреді.
5. Кономон. Шығыстық қауын сияқты ірі қияр тәрізді қауындар осы санатқа жатады.

Үйде Креншоу қауындарын қалай өсіру керек?

Ашық жерге отырғызу үшін соңғы аяздан 1-2 аптадан кейін бақшаға ½ дюйм тереңдікте бір төбеге алты тұқым себіңіз және 4-6 фут қашықтықты сақтауды ұмытпаңыз.

Топырақтың жылы болғанына көз жеткізіңіз, әсіресе қауын кем дегенде теннис допының өлшеміне жеткенше.

Толық ақпарат алу үшін төменде Crenshaw қауын өсірудің барлық аспектілерін қарастырайық.

Егер сіз көгалдандыруды жаңадан бастасаңыз, а бірнеше бау-бақша кеңестері алдымен.

1. Топырақты дайындау

Бірінші қадам - ​​жерді таңдау және топырақ сапасы. Сайт толық күн сәулесінде жақсы өсетіндіктен ішінара күн сәулесін алуы керек.

Құрал қолдану да өнер. Сондықтан мүмкіндігінше пайдаланып көріңіз көгалдандыруға жарамды құралдар, осылайша жұмысыңыздың тиімділігі артады.

Топырақ рН 6.5-тен 7.5-ке дейін жақсы құрғатылған болуы керек. Өндіру басталғанша және жемістер теннис допының өлшеміне жеткенше ылғалды ұстаңыз.

Топырақтың қалыпты температурасы 75 градусқа дейін жоғары болуы керек, әйтпесе оны қажетті температураға жеткенше бірнеше күн бойы мөлдір емес пластикпен жабыңыз.

2. Тұқым себу

Сіздің аулаңызға Креншоу қауындарын отырғызудың дұрыс уақыты - соңғы аяздан кейін екі аптадан кейін. Бір жерге 5-6 тұқымды және бір қатарға 4-6 фут қашықтықта басқа тұқымды отырғызыңыз.

Екінші жағынан, егер сіз оны үйде өсіргіңіз келсе, соңғы аяздан 2-3 апта бұрын отырғызу ұсынылады. Әр кастрюльге 2-3 тұқым отырғызып, топырақты жылы ұстаңыз.

3. Техникалық қызмет көрсету

Жеміс үлкен мөлшерге жеткенше топырақты ылғалды ұстаңыз, өйткені өсімдік құрғақшылыққа шыдамайды. Сондай-ақ, көп суаруға болмайды, өйткені бұл кейінірек жемістің дәміне әсер етуі мүмкін.

Креншоу қауыныңызды жәндіктердің шабуылынан қорғаудың бірнеше әдісі бар.

Қауынды кеміргіштердің немесе зиянкестердің шабуылынан қорғау үшін оны ас үй сүлгімен, ескі футболкамен немесе пластикалық контейнермен орауға болады.

4. Егін жинау: Креншоу қауынын қашан таңдау керек?

Креншоу қауынының піскенін қалай анықтауға болады? Кез келген басқа қауын сияқты, оларды таңдаудың дұрыс уақытын көрсететін кейбір белгілер бар.

Біріншісі - оның иісі мен түсі. Егер оның түсі алтын түсте болса және иісі көп болса, ол піскен.

Сіз жасай алатын тағы бір нәрсе - гүл ұшынан қарау. Осы ұшты ақырын басып, оның қатты екенін тексеріңіз. Қатты болмаса, піскен.

Сондай-ақ, оны құлағыңызға жақын жерде сәл сілкіп, қамырдың дыбысын еститін болсаңыз, тыңдауға болады. Целлюлозаның дірілдеген дыбысы жемістің піскенін көрсетуі мүмкін.

Жоғарыда аталған критерийлерді бұл қауынды базардан сатып алғанда да қолдануға болады.

Көптеген адамдар қауынның піскенін қалай анықтауға болатынын жиі сұрайды.

Қауынға келетін болсақ, оның жеңіл басып, аздап жұмсақтығын сезінуі қауынның піскендігінің көрсеткіші. Сондай-ақ, егер ол піскен болса, салмағы азырақ болады.

5. Креншоу қауын тұқымын сақтау

Бұл жерде айта кететін жайт, Креншоу қауыны гибрид болғандықтан, тұқымдарды сақтап, отырғызғанда бірдей қауындарды ала алмайсыз.

Дегенмен, егер сіз сол Креншоу қауынын қайтадан алғыңыз келмесе, оның тұқымын қалай сақтауға болады.

Тұқымдарды сақтау - ең оңай жұмыстардың бірі.

Қауынды екіге бөлгеннен кейін, тұқымы бар целлюлозаны қасықпен алып тастаңыз және бұл целлюлозаны 2-4 күн бойы суға салып қойыңыз. Ылғалдау өлі тұқымдардың бетіне қалқып шығуына мүмкіндік береді.

Осы өзгермелі тұқымдарды алып тастаңыз және қалғанын целлюлозадан сүзіңіз. Енді осы сау тұқымдарды қағаз сүлгіге 3-4 күн құрғатыңыз.

Толық құрғағаннан кейін, полиэтилен пакетке салып, оны жинау күнін жазып, мұздатқышқа екі күн салып, тоңазытқышқа салыңыз.

Рецепт: жалбыздан жасалған Креншоу қауын салаты

Оның қосымша тәттілігіне байланысты адамдар әртүрлі Crenshaw қауын рецептерін қолданып көргенді ұнатады.

Бүгін біз сіздерге бірдей дәмді және пайдалы рецепт әкелдік.

Құрамы

• Кішкене кесектерге кесілген жарты Креншоу қауыны
• Шамамен 250 г қарбыз тілімдері
• 8-10 жалбыз жапырақтары
• 1 ас қасық қант қамысы
• 2 ас қасық лимон шырыны

нұсқаулары

Қант қамысы мен жалбыз жапырақтарын ұнтақтап, лимон шырынын қосыңыз. Паста пайда болғаннан кейін оны Креншоу тілімдері мен қарбыздың үстіне құйыңыз. Дәмді Minted Crenshaw қауыны дайын.

Креншоу қауындарын жеудің әртүрлі тәсілдері

• кешкі ас ретінде
• Оны а арқылы кесіңіз кескіш және жеміс салатын жасау үшін оны басқа жемістермен қосыңыз.
• Салқын жеміс сорпаларында
• Сальсаларда, шербеттерде және смузилерде

Иттер Креншоу қауындарын жеуге бола ма?

AKC мәліметтері бойынша, қауын күшіктер үшін қауіпсіз және сау деп саналады, әсіресе сіздің итіңіз артық салмақ болса.

Тіпті Crenshaw қауын тұқымдары иттерге пайдалы, бірақ сіз оларды бермеуіңіз керек, өйткені олар тұншығу қаупі бар.

Bottom Line

Қол жетімді әртүрлі қауын сорттарының ішінде Креншоу - бұл ең тәтті гибридті қауын. Сіз оны өз аулаңызда аз күтіммен оңай өсіре аласыз. Сондықтан осы әдемі қауынды қолданып көріңіз, тұқымдарды сақтаңыз, келесі жолы оны өсіріңіз және оны маусым бойына тамашалаңыз.

Сіз бұл қауын туралы бұрын білесіз бе? Төмендегі түсініктеме бөлімінде бізге хабарлаңыз.

Сонымен қатар, бекітуді ұмытпаңыз/Бетбелгі және біздің келіңіз блог қызықтырақ, бірақ түпнұсқа ақпарат үшін. (Арақ пен жүзім шырыны)