рецептер
29 Үйде жасауға болатын ең оңай, бірақ ең жақсы грек рецепттері
Nov
Грек рецепттері жүрекке пайдалы, бірақ дәмді ғана емес, бірақ кейде отбасылық түскі асқа немесе қандай да бір ерекше оқиғаға қолайлы рецепттерді табу қиынға соғуы мүмкін.
Келесі мақала сізге өте ұсынылған грек тағамдарын және олардың жалпы нұсқауларын қарап шығуға арналған, бұл сізге ыңғайлы әрі қолайлы тағамды таңдауға көмектеседі!
Менімен бірге зерттеуді бастайық! (Грек рецепттері)
Ең жақсы грек рецептері қандай?
Міне, сізге жақсы грек рецептеріне шолу жасайтын тізім!
- Грек салаты
- Скордалия
- Тауық гиросы
- Грек лимон картоптары
- Спанакопита
- Сары майлы грек печеньелері
- Тзатзики
- Грек бал печеньелері
- Грек қуырылған ірімшігі
- Грек фри
- Муссака
- Толтырылған жүзім жапырақтары
- Грек котлеттері
- Грек жаңғағы торты
- Грекше пісірілген Орцо
- Грек жасымық сорпасы
- Грек апельсин торты
- Грек баклажан суы
- Тиропита
- Грек тауық сорпасы
- Грек паклавасы
- Сувлаки тауық еті
- Грек фета суы
- Грек жасыл бұршақтары
- Грек фарштары
- Грек лосось салаты
- Грек шпинат күріш
- Грек Pastitsio рецепті
- Грек гриль тауық салаты
Топ 29 ең оңай, бірақ ең керемет грек рецепттері
Жаңа піскен көкөністер, теңіз өнімдері, шөптер және зәйтүн майы грек рецептерінің негізі болып табылады. Осы себепті олар Жерорта теңізінің ең пайдалы диеталары болып саналады.
Олардың не екенін білу үшін төмен айналдырыңыз! (Грек рецепттері)
1. Грек салаты
Бұрын айтылғандай, грек салаты бірінші дәлел, өйткені гректердің тағамы негізінен көкөністер! Бірақ сіз білесіз бе, грек салаты өте танымал, өйткені оны негізгі ингредиент еті бар кез келген дерлік тағаммен бірге беруге болады.
Мұндай сергітетін және керемет салатты жасау үшін сізге жалпы жеті өте кең таралған ингредиенттер қажет болады; сондықтан оны кез келген азық-түлік дүкенінен немесе жергілікті азық-түлік дүкенінен таба аласыз.
Көптеген басқа салаттар сияқты, сіз дайындалған көкөністердің, зәйтүндердің әрбір кішкене тістесуінде және, әрине, ірімшіктің қоспасын аласыз. Сонымен қатар, жарқын, дәмді және дәмді таңғыштың болуы міндетті болып табылады, ал жалбыз жапырақтарын безендіру сіздің жазғы салатыңызды дәмді етеді.
Ұсақталған ингредиенттер жеуге болатындай кішкентай екеніне және тағамның ең маңызды элементі жаңа піскен көкөністерді таңдау екеніне көз жеткізіңіз. (Грек рецепттері)
2. Скордалия
Егер сіз дәмді, қанағаттанарлық және бай грек рецептін іздесеңіз, Skordalia - сіз үшін тамаша нұсқа. Себебі Skordalia өз атауын оның негізгі ингредиенті скордодан, басқаша айтқанда, сарымсақтан алған.
Бұл міндетті түрде қолданылған грек тағамы картоп пюресі немесе бөрене нанының қалың негізіне ие. Ұсақталған сарымсақ, картоп, зәйтүн майы, лимон шырыны және бадамның сиқырлы үйлесімі нәтижесінде толық дәмділік жасайды.
Бұл ащы, сарымсақ суға балықпен, грильде пісірілген сувлакимен, крекермен, лавашпен немесе көкөністермен бірге беріледі! Ендеше, оның қаншалықты ғажайып екенін анықтауға тырысайық! (Грек рецепттері)
3. Тауық гиросы
Дәмді және тартымдырақ, бірақ сіз үшін әлдеқайда жақсы нәрсеге арналған тез және оңай тауық еті кебабының рецептісін ұнататын кез келді.
Грек тауық гиросы - йогурт, зәйтүн, көкөніс және цаццики соусында маринадталған тауық еті толтырылған сэндвич түрі. Тауықтың дәмін тәбетті ететін нәрсе - оған ыстық дәмдеуіштер мен йогурт дәмін қосу.
Сіз бұл грек тауық дөнерін грильде, пісіруде немесе пеште, табада, табада немесе ашық грильде пісіру арқылы жасай аласыз.
Аяқтаған соң, сэндвичті біріктіру ғана қалды.
Соңғы грек мерекесін алу үшін сізге лимон картопы бар сэндвичке қызмет ету керек! Бұл сізді қызықтырады деп үміттенемін! (Грек рецепттері)
Бейне сізге таңғажайып тауық гиросын қалай жасау керектігін көрсетеді. Қосымша ақпарат алу үшін мына бейнені қараңыз:
4. Грек лимон картоптары
Грек лимон картопын ерекше ететін нәрсе - олар қарқынды лимонды сарымсақ-лимон шырынында пісіріліп, тағамға дәмді дәм береді.
Сондай-ақ, грек лимон картопының алтын қытырлақ жиектері бар; Осылайша сіз дәмнен ләззат алған кезде қытырлақ тістер аласыз. Олар тәуелді болуы керек!
Тағамыңызды әртүрлі ету үшін картопты қуырылған қой етінің немесе тауықтың хош иістендірілген сорпасында осы дәмдердің барлығын сіңіргенше пісіруге болады. (Грек рецепттері)
5. Спанакопита
Егер сіз бұрын Спанакопита туралы естімеген болсаңыз, бұл сіздің мерекелік мүмкіндігіңіз!
Спанакопита - керемет қытырлақ кондитер қабаттарына оралған сау шпинат қосылған кремді фета ірімшігінен жасалған дәмді және дәмді грек пирогы.
Шпинат ірімшігі бәлішін тартымды ету үшін оны орау алдында жұмыртқаны, грек дәмдеуіштерін және шөптерді салыңыз.
Менің ойымша, Спанакопита - бұл грек рецепттерінің бірі, оны кез-келген кеште ләззат алу үшін жіберіп алғыңыз келмейді, өйткені оны керемет тәбет, гарнир немесе негізгі тағам ретінде ұсынуға болады. (Грек рецепттері)
6. Сары майлы грек печеньелері
Демалыс кезінде грек дәмін қайнатқыңыз келсе, классикалық грек май печеньелерінен ләззат алайық. Сары майлы грек печеньелері тәтті, майлы, ұсақталған және дәмді мерекелік тағамдар.
Кейде мен оларды үйлену тойы печеньелері немесе Рождестволық печенье деп атаймын, өйткені мұндай жағдайларда мен отбасы мүшелеріммен печенье жасауды ұната аламын.
Кейбіреулеріңіз олардың келбетіне таңданбауы мүмкін, бірақ оларды бір рет қолданып көріңіз және сіз оларды жеуге тәуелді боласыз. (Грек рецепттері)
7. Тзатзики
Егер сізде Грекияға бару мүмкіндігі болса, сіз цаццики кез келген грек мейрамханасында кездесетінін байқайсыз.
Цаццики - бұл дәмді жақсарту үшін зәйтүн майы, ыстық дәмдеуіштер, ақ сірке суы сияқты кремді сулардан және грек қапсырмаларынан жасалған керемет соус.
Дәстүрлі түрде кремді соустар қой немесе ешкі йогурты арқылы дайындалады, бірақ оның орнына қарапайым грек йогуртын қолдануға болады.
Бұл йогурт-қияр таңбасы гриль етімен, қуырылған көкөністермен және гиростармен жақсы үйлеседі. Тұздық тағамды дәмнің жаңа деңгейіне көтереді. (Грек рецепттері)
Керемет цаццики соусын жасауға көмектесетін бейнені көруге уақыт бөліңіз:
8. Грек бал печеньелері
Сондай-ақ, бал печеньесі грекше, бірақ қалғандарынан айтарлықтай ерекшеленеді. Грек бал печеньелері өте жұмсақ, тәтті және торт, бірақ керемет жабысқақ және жаңғақ қытырлақ. Сіз оларды өз бетіңізше ләззат алмайынша, олардың қаншалықты мүмкін екеніне таң қалуыңыз мүмкін.
Печенье печеньенің дәмін барынша арттыру үшін апельсин шырыны, зәйтүн майы, бал, ұсақталған жаңғақ (немесе қалағаныңыз болса да, мысалы, күнбағыс тұқымы) және қалампыр мен даршын сияқты жылы дәмдеуіштердің тамаша үйлесімі.
Содан кейін оларды өткір және тартымды ету үшін керемет бал сиропына батырасыз.
Грек бал печеньесі ерекше жағдайларда немесе мерекелерде отбасы мүшелерімен немесе достарымен бөлісу үшін өте қолайлы. Жақында олар сізге ұнайды деп үміттенеміз! (Грек рецепттері)
9. Грек қуырылған ірімшігі
Егер сіз ірімшік сізді жалықтырады деп ойласаңыз, бұл грек қуырылған ірімшігі сізді таң қалдырады, өйткені бұл тамаша тәбет.
Грекше қуырылған ірімшік суға және ұнға батырылғаннан кейін алтын түсті сыртқы бетіне қуырылған ірімшіктің бір бөлігін білдіреді. Нәтижесінде грек қуырылған ірімшігі қытырлақ құрылымға, сондай-ақ дәмді және дәмді хош иістерге ие.
Бұл қуырылған ірімшіктердің дәмін арттыру үшін қызмет етер алдында лимон шырынын қосыңыз. Сондай-ақ, сізге ең көп ұсынылатын ірімшік - кефалотири, өйткені оның балқу температурасы жоғары, бірақ басқалары, гравиера мен чеддар да жаман емес. (Грек рецепттері)
10. Грек фри
Егер сіз кез келген дерлік грильдегі тағамға тамаша гарнир іздесеңіз, фета ірімшігі, шөптер және туралған пияз қосылған жуылған грек картоптары сізге қажет нәрсе.
Лимон аскөк соусына батырғаннан кейін ұсынсаңыз жақсы.
Грек картоптары - фалафель бургерімен және пісірілген асшаяндармен жақсы үйлесетін жақсы идея. Оларды сүйікті отбасы мүшелеріңізбен немесе достарыңызбен бірге өткізейік. (Грек рецепттері)
11. Муссака
Кейбіреулеріңіз муссаканы лазанья сияқты деп ойлауы мүмкін; Иә ол сондай. Муссака немесе дәстүрлі грек сиыр еті мен баклажан лазаньясы қалың томат тұздығы мен бехамель соусының қалың қабатымен қапталған макарон қабаттарының орнына баклажан қабатынан жасалады.
Муссака үшін бұзау немесе қой еті, қызанақ немесе баклажан, пісірілген сүзбе немесе қуырылған баклажаны пайдалану қолайлы. (Грек рецепттері)
12. Толтырылған жүзім жапырақтары
Жүзім жапырақтары дәмді ұнтақталған сиыр еті, күріш қоспасы, ыстық дәмдеуіштер және ақжелкен мен жалбыз сияқты жаңа піскен шөптерден тұратын пайдалы орамдарды жасау үшін пайдаланылады, содан кейін бұл орамдарды лимон суында пісіреді.
Бұл орама цаццики соусымен жақсы үйлеседі немесе тағамды жеңілдеткіңіз келсе, грек салатын қарастырыңыз.
Еттен құтылу және салма қоспасына көбірек күріш қосу арқылы сіз дәмді вегетариандық дәмді тағамға айналдыра аласыз. Ол тамаша! (Грек рецепттері)
13. Грек котлеттері
Грек котлеттері немесе Кефтедес шырынды және нәзік етіп пісірілген және үстіне жалбыз және лимон дәмі сияқты жаңа піскен шөптер мен дәмдеуіштермен толтырылған, оларды көргенде аузыңызды суландырады.
Дәстүр бойынша, грек котлеттері отбасылық түскі ас үшін тәбет және тамаша тағам ретінде ұсынылады. Оларды жылы лавашпен және жаңа піскен көкөністермен біріктіріп, оларды үстелдеріңізде қанағаттанарлық, дәмді және тамаша тағамға айналдыра аласыз.
Цаццики қосылған грек котлеттерінен ләззат алу - ең жақсы идея! (Грек рецепттері)
14. Грек жаңғағы торты
Сіздің отбасыңыз қалампыр мен даршынның сергітетін хош иісі арқасында грек жаңғағынан жасалған кекстер жасап жатқаныңызды бірден біледі.
Жұмсақ және сиропты грек жаңғағы торттары тәтті және қытырлақ жаңғақ торттарын жасау үшін бал мен нан үгіндісіне малынған.
Грек жаңғағы тоқаштарын дәмді ету үшін үстіне шоколад шәрбаты мен ванильді балмұздақ себіңіз. (Грек рецепттері)
15. Грекше пісірілген Орцо
Пісірілген көкөністер мен қызанақ жақсылығымен толтырылған тағам сіздің аш қарыныңызды толтырады, бірақ сіз өзіңіздің талғамыңызға қарай сүйікті көкөністерді, ақуыздарды және фрикаделькаларды толтыру арқылы бұл рецептті өзіңіз жасай аласыз.
Тағамыңызды жеңіл әрі дәмді ету үшін оны фета ірімшігі, лимон шырыны және жаңа аскөкпен толықтырыңыз.
Фета ірімшігі жұмсарғанын қаласаңыз, оны ұнтақтап, қызмет ету алдында 5 минут пешке қайтарыңыз. (Грек рецепттері)
16. Грек жасымық сорпасы
Егер сіз алдағы қыс мезгіліне жайлы тағам жасау үшін бірдеңе тапқыңыз келсе, бұл грек жасымық сорпасы сіз үшін тамаша идея болуы мүмкін.
Сорпа негізгі ингредиенттер ретінде жасымық пен отқа қуырылған қызанақпен, кейбір қосылған тұздалған көкөністермен және қосымша таза зәйтүн майымен және сірке суымен аяқталады, бұл сорпаны өте толтырғыш, пайдалы, дәмді, қоректік және төзімді етеді.
Сорпаны қытырлақ және майлы нанмен беруге болады. (Грек рецепттері)
17. Грек апельсин торты
Грек апельсин торты - декадентті, шырынды және хош иісті торт, бұл оны Грециядағы ең танымал торттардың біріне айналдырады.
Апельсин шырыны мен даршын сиропы өте тартымды грек апельсин торттарының хош иісті және сергітетін дәмін жасайды.
Бұл торттар ұнның орнына филломен де дайындалады, бірақ қабаттарды кез келген басқа пішінде таратудың қажеті жоқ, оны бөлшектеп, ұсақтаңыз.
Сіздің грек апельсин тортыңызды керемет ететін нәрсе оның бетінде жақсы мөлшерде сироп бар. (Грек рецепттері)
18. Грек баклажан суы
Сіз баклажанды тартымсыз деп ойлауыңыз мүмкін, бірақ грек баклажан соусын қолданып көріңіз және сіз өз ойыңызды өзгертесіз. Тамақтың ең қарапайымдылығы бар!
Грек баклажан соусын жасау үшін сізге баклажандарды жұмсақ болғанша қуыру, содан кейін езіп, зәйтүн майы, лимон шырыны және сарымсақпен дәмдеу жеткілікті.
Туралған ақжелкен жапырақтары мен зәйтүндерді қоссаңыз, ол өткір болады. (Грек рецепттері)
19. Тиропита
Грек стиліндегі керемет тортты табуға қош келдіңіз. Бұл пирогта қытырлақ қамырға оралған жұмыртқа мен ірімшік қоспасы бар.
Тағаммен сіз оны өзіңіздің рецептіңізге және жасағаныңызға сәйкес жасай аласыз, өйткені түпнұсқа рецепттер жоқ.
Салманы грек йогурты, сүзбе, пармезан ірімшігі немесе фета ірімшігі және сол сияқтылардан жасауға болады; Таңдаулы ірімшік түріне байланысты кесектеріңізді дәмді етіп жасаңыз.
Қаласаңыз, сүт немесе май қосуға болады. (Грек рецепттері)
20. Грек ноқат сорпасы
Жасалуы оңай, бірақ қанағаттанарлық, қоректік, дәмді және ерекше жайлылық беретін, қыстың суық күнінде ләззат алатын сорпа түрі - грек ноқат сорпасы.
Сорпада қарапайым ингредиенттер бар, олар оңай дайындалады, бірақ дәм сезімін береді. Бұл керемет грек ноқат сорпасын жасау үшін ноқат, су, лимон, пияз және зәйтүн майы. (Грек рецепттері)
21. Грек паклавасы
Грек баклавасы ерітілген сары маймен жағылады, содан кейін пісірілген филло қамырының арасына даршын мен грек жаңғағы себіледі. Бұл грек паклавасы пісірілгеннен кейін оған бал және қант шәрбаты себіледі, нәтижесінде тәтті, қытырлақ және тартымды десерт пайда болады.
Менің ойымша, грек паклавасы сіздің тағамыңызға тамаша аяқталады және сіздің балаларыңыз оны жақсы көреді! (Грек рецепттері)
22. Сувлаки тауық еті
Қымбатты отбасы мүшелеріңізге немесе достарыңызға ең жақсы сыйлық ретінде тауықпен не істей аласыз? Менің сізге айтар ойым бар, тауық сувлакісін дайындаңыз, ол дәмді.
Тауық етінен жасалған сувлаки жылы, үлпілдек нанмен және цаццики соусымен тамаша үйлеседі.
Ең дәмді тауық сувлаки үшін тауықты Жерорта теңізі дәмдеуіштерімен маринадтаңыз. (Грек рецепттері)
23. Грек фета суы
Грек баклажан соусымен қатар, ірімшік әуесқойларының қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін туылған фета ірімшігі соусымен де шаттануға болады.
Тығыз және ғажайып тағам мүлдем кремді, хош иістендіргіш, дәмді, тәуелді, бірақ оңай.
Сіз соусты сэндвичтерге тамызу үшін пайдалана аласыз, ал сэндвичтердегі грек фета соусы барлығына ұнайды, сондықтан мен де бұл туралы ойлаймын.
24. Грек жасыл бұршақтары
Тағы бір дәмді грек рецепті - жасыл бұршақ, қоректік көкөніс түрі. Мен осы жасыл бұршақтардан керемет жаңа тағам таптым, өйткені мен оларды бумен пісіруді, араластыруды немесе қуыруды ұсынбаймын.
Жасыл бұршақ, қызанақ, лимон шырыны, зәйтүн майы соусы және жаңа піскен шөптерді біріктіру сізге оғаш естіледі, бірақ бұл сиқырлы және дәмді.
Комбинация тағамды сау, дәмді, нәрлі және өте дәмді етеді!
Оған қалаған ет немесе ақуызды қосуға болады. Бұл да жақсы!
25. Грек фарштары
Тамақты жарқыратып, оны әртүрлі ету үшін толтырылған грек бұрышын қосыңыз.
Бұл болгар бұрыштары дәмді, ірімшік және ыстық дәмі бар қоректік заттарға бай грек тағамы.
Грек болгар бұрыштары тимьян, сарымсақ, зәйтүн және зәйтүн майымен толтырылып, бұрыштарды дәмнің жаңа деңгейіне көтереді.
26. Грек лосось салаты
Лосось әуесқойлары үшін бұл жақсы жаңалық болуы керек, өйткені олардың да сүйікті тағамымен және менімен бірге пісіру туралы тағы бір идеясы бар. Мен бұл дәм туралы алғаш білгенімде бірден базарға барып, оны жасауға қажетті ингредиенттерді сатып алдым.
Грек лосось салатында дәмді ұлғайту үшін тамаша пісірілген лосось, жарқын винегрет және көптеген әртүрлі қытырлақ көкөністер бар.
Протеин қосылған үлкен салат тағамды жеуге өте пайдалы етеді.
Бейне сізге тез және пайдалы грек лосось салатын жасауға көмектеседі:
27. Грек шпинат күріш
Грек тағамын ерекше ететін оның бірегей үйлесімі. Сіз шпинат пен күрішті біріктіріп, отбасыңызға дәмді тағам жасауды армандадыңыз ба? Жауап «жоқ» болса, қолданып көрейік! Және бұл ерекше дәмге таң қалуыңыз мүмкін.
Грек шпинаты - сарымсақ, шөптер, пияз және жаңа піскен лимон шырыны сияқты кейбір қосылған ингредиенттер дәмі бар жаңа шпинаттың қоректік заттарымен толтырылған жайлы тағам.
Сондықтан, жейтін күндеріңіз келеді деп ойлаймын!
28. Грек Pastitsio рецепті
Пастициоға макарон қабаттары, кілегейлі бесамель қоспасы және даршын хош иістендірілген сорпа кіреді.
Рецепттегі пастицио ет соусы - қызанақ пен шарап соусында пісірілген майсыз сиыр етін сарымсақ, пияз және лавр жапырағымен араластыру арқылы жасалған дәмді ет соусы.
Сондай-ақ, бесамель соусы майға пісірілген және жеуге арналған кремді қоспа жасау үшін сүтпен қоюландырылған әмбебап ұннан жасалады.
29. Грек гриль тауық салаты
Тауық дөнерімен бірге грек гриль тауық салаты сіздің отбасыңыздың барлық мүшелерінің таптырмас тағамына айналады; Менің ойымша, бұл тағамның өткір және тартымды дәміне ешкім қарсы тұра алмайды.
Тәтті тағам дәмі бар тауық еті мен әртүрлі көкөністерді біріктіріп, оны дәмді және жеңіл кешкі асқа айналдырады. Сондай-ақ, зәйтүн майы мен лимон таңбасы сіздің салатыңызды керемет етеді.
Оңай, бірақ ең жақсы грек рецептері бар ма?
Жауап «иә» болуы керек, жоғарыдағы тізім Грецияның ең әсерлі тағамдарына негізделген, бірақ гректерде әлі де дәмді, ерекше, өткір хош иісті, әдемі және тартымды сыртқы көріністің барлық талаптарына жауап бере алатын және әсіресе жақсы тағамдар бар. сен үшін. денсаулық.
Керемет грек рецептілері тек ет тағамдарынан, көкөністерден ғана емес, сонымен қатар грек аспаздық кеңістігін құрайтын арнайы сорпалар мен салаттардан тұрады.
Сіз менің барлық оқуларымды оқыдыңыз ба, сіз өзіңізге және сіздің отбасыңызға ең қолайлы таңдауды аласыз ба? Түсініктеме бөлімінде өз ойларыңызды қалдыру арқылы маған тәжірибеңізді айтыңыз, егер сіз мақаланы оқуға пайдалы деп тапсаңыз, оны туыстарыңызбен бөлісіңіз.
Сонымен қатар, бекітуді ұмытпаңыз/Бетбелгі және біздің келіңіз блог қызықтырақ, бірақ түпнұсқа ақпарат үшін. (Арақ пен жүзім шырыны)
Super!