2022 жылғы Техастағы ең жақсы чили рецепті

Техас Роудхаус Чилли кез-келген кездесуді, кездейсоқ немесе ресми түрде тамашалайды.

Техас Роудхаус Чили рецепті - әлемдегі ең жақсы сақталған құпиялардың бірі. Бірақ бұл менің өзімді қайта жасауыма кедергі жасамайды, бұл бірінші әрекеттен кейін сізге түпнұсқа нұсқаны еске түсіреді деп ойлаймын.

Мен сені көп күттірмеймін. Бізге қандай материалдарды дайындау керек екенін білейік! (Texas Roadhouse Chili рецепті)

Бізге не керек?

Бұл тағамды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• 2 фунт сиыр еті (тартылған сиыр етін де қолдануға болады)
• Өсімдік майы
• 1 банка қара бұршақ (егер бұршақты ұнатпасаңыз, оны өткізіп жіберіңіз)
• 2 сарымсақ қалампыры
• 1 сары немесе ақ пияз
• 1 кесе ұсақталған қызанақ
• ¼ кесе жалапенос
• 2 шай қасық кошер тұзы
• 1 ½ зире
• 1 шай қасық чили ұнтағы
• 1 ас қасық қоңыр қант
• 1 ас қасық ысталған паприка
• 1 ас қасық сірке суы
• 1 ас қасық итальяндық дәмдеуіштер
• 1 ас қасық қоңыр қант
• 1 кесе чеддер ірімшігі

Жоғарыдағы ингредиенттерді қалауларыңызға немесе порция санына қарай реттеуге болады. (Texas Roadhouse Chili рецепті)

Техастағы чилиді қалай жасауға болатынын қадамдық рецепт

Техас Роудхаус чилиін кастрюльде жасау қиын міндет пе? Онша емес. Дәмі бойынша дәмді кешкі ас жасау үшін менің бес қадамдық рецептімді орындаңыз.

қадам 1: Етті тістеп алатындай текшелерге кесіңіз. Егер сіз сиыр етін қолданғыңыз келсе, оның майдалап туралғанына көз жеткізіңіз. Табаны қыздырып, май қосыңыз. Кәстрөл қызған соң, етті қосыңыз. Етті алтын қоңыр беті пайда болғанша пісіріңіз.

қадам 2: Қара бұршақ, пияз, сарымсақ және жалапеноны нүктеге қосуды жалғастырыңыз. Ингредиенттер тегіс болғанша араластырыңыз. Қоспаны 2-3 минут қайнатыңыз.

қадам 3: Қызанақты қосып, шырынды босату үшін біркелкі араластырыңыз. Тұздық қалыңдаған кезде, отты азайтыңыз.

қадам 4: Дәмдеуіштерді кәстрөлге қосып, дәміне қарай дәмдеңіз. Қалыңдағанша тағы 10 минут қайнатуды жалғастырыңыз.

қадам 5: Үстіне чеддер ірімшігін себіңіз де, ыстық етіп ұсыныңыз.

Оны дайындауға шамамен 10 минут кетеді, ал пісіру процесі шамамен 25 минутты алады.

Қосымша ақпарат алу үшін мына бейнені көре аласыз:

Техас Роудхаус Чилиге не беруім керек?

Бұрыш әртүрлі гарнирлер үшін тамаша компания болуы мүмкін. Міне, қарастыруға болатын кейбір опциялар. (Texas Roadhouse Chili рецепті)

Пісірілген картоп

Пісірілген картоптың сәл қытырлақ қабығы бар және жағымды түтін дәмін шығарады. Дәмді ояту үшін олар қарапайым немесе чеддер ірімшігі немесе беконмен толтырылуы мүмкін. Шанышқымен және бір тілім бұрышты батырсаңыз, бұл екеуінің қаншалықты жақсы үйлесетініне таң қаласыз. (Texas Roadhouse чили рецепті)

Нахос

Начо, сөзсіз, чилимен бірге ұсынылатын ең көп таралған ингредиент. Қытырлақ және дыбысты нахос - бұл кез келген суға немесе сальсаға арналған аспанда жасалған сәйкестік және Техас Роудхаус Чили де ерекшелік емес. (Texas Roadhouse Chili рецепті)

Жүгері

Начоға ұқсас, бірақ калориясы аз, қытырлақ жүгері наны - бұл сіз үшін тамаша таңдау. Бұрыштың ащы дәмін теңестіру үшін оны тұзды етіп жасаған дұрыс. (Texas Roadhouse чили рецепті)

Coleslaw

Егер сіз жасылды жақсы көрсеңіз, колеслав сіз үшін тамаша таңдау. Бұл гарнир өте тез және оңай дайындалады. Оның негізгі ингредиенттері - оңай араластыру және араластыру үшін жұқа кесектерге кесілген қырыққабат. Чили қосылған кезде мен салат салатын салатқа қоспауды ұсынамын, өйткені бұл чили дәміне әсер етуі мүмкін. (Texas Roadhouse Chili рецепті)

Жасыл салат

Калорияны тұтынуды азайтуға тырысасыз ба? Үйдегі чилиді жаңа піскен жасыл салатпен жеп қойыңыз. Бұл екеуі сізді қанықтыратын керемет комбинация жасайды.

Салат пен қырыққабаттан басқа жаңа нәрсе іздесеңіз, көріңіз: шпинат, аругула, шие қызанақтары, қырыққабат немесе авокадо. (Texas Roadhouse Chili рецепті)

Тортилла чиптері

Егер сіз өз бетіңізше тағам дайындауға тым бос емес болсаңыз, жақын жердегі дүкеннен бір сөмке тортилья чипсы алыңыз. Бұл үшбұрышты фишкалар сіздің чиптеріңіз біткенін және достарыңыз чилиге келетінін түсінген кезде сіздің құтқаруыңыз болады.

Міне, бір кеңес – қасық қажет емес, ащы жеуге тура чиптерді пайдалануға болады. Үйдегі шынайы мексикалық тәжірибе. (Texas Roadhouse Chili рецепті)

қамыр

Макарон кез келген нәрсемен жақсы үйлеседі деп айтсақ артық айтқандық емес, ал чили де ерекшелік емес. Макаронды қайнатқаннан кейін, оны қарапайым, бірақ дәмді үйдегі кешкі ас үшін чилимен араластырыңыз. (Texas Roadhouse Chili рецепті)

Маргарита

Соңғы қасық чилиді бір стақан маргаритадан артық ештеңе бітіре алмайды. Маргарита - бұл каенн бұрышының ащылығын теңестіруге көмектесетін сергіткіш.

Қаптамада бәрі бар: шетінен тұзды дәм, агаваның тәттілігі, лимонның ащылығы және апельсин ликерінен бір шымшым цитрус қосылған текиланың ащылығы. Бір жұтым алыңыз, сонда сіздің дәм бүршіктеріңіз жақында толығымен оянады. (Texas Roadhouse Chili рецепті)

Техас роудхаус чили жасау кезінде сізге арналған кейбір пайдалы кеңестер

Бұл кеңестер мен трюктар бір күні пайдалы болады, сондықтан оларды өткізіп алмаңыз - олар керемет Texas Roadhouse чили кастрюльінің кілті. (Texas Roadhouse Chili рецепті)

Сақтау және жылыту

Егер сіз оны толтырсаңыз және барлық бұрыштарыңызды аяқтай алмасаңыз, оларды кейінірек сақтауға болады. Қалған бұрыш тоңазытқышта 3-5 күн сақталғанда жақсы дәм береді. Сіз олардың мұздатқышта 3 айдан астам сақталатынын білгенде таң қалуыңыз мүмкін.

Қайта қыздыру үшін пешті, кастрюльді немесе баяу пешті пайдалануға болады. (Texas Roadhouse Chili рецепті)

Жылуды дәмдеңіз

Чили сіз қалағандай ащы емес екенін сезесіз бе? Айқындықты арттыру үшін бір немесе екі ас қасық сірке суын қосыңыз. Мұнда нені қолдану керектігінің кейбір нұсқалары берілген: ақ сірке суы, бальзам сірке суы немесе алма сірке суы. Бұл жеткілікті емес пе? Қызанақтар пісіріліп жатқанда, кастрюльге сыраны құйыңыз. (Texas Roadhouse чили рецепті)

Текстураны жақсарту

Егер бұрыш тым шырынды болса, көлемін ұлғайту және консистенцияны қоюлату үшін көбірек тартылған сиыр етін қосуды қарастырыңыз. Құрылымды жақсарту үшін қуырылған көкөністерді де қолдануға болады және 10 минуттан артық қайнатуды ұмытпаңыз. (Texas Roadhouse Chili рецепті)

Сіздің қалауларыңызға арналған өзгертулер

Қораптан тыс ойлау әрқашан қызықты, әсіресе тамақ дайындау кезінде. Мұнда сіздің ерекше қалауларыңызға арналған бірнеше балама бар.

Сиыр еті

Texas RoadHouse чили рецепті үшін қайсысы жақсы: сиыр еті немесе қайнатылған ет туралы қызу пікірталас болды. Екі нұсқа да жақсы жұмыс істейді, бірақ менің ойымша, соңғысы дәмдірек дәм береді. Қайнатылған еттің шайнайтын құрылымы да мен үшін плюс.

Бірақ сиыр етін ұнатпасаңыз ше? Оны күркетауық, тауық еті немесе шұжықпен ауыстырыңыз. Барлығы бірнеше сағат бойы таңдайыңызда қалатын бірдей дәмді ауызды шығарады. (Техас Роудхаус Чили рецепті)

Дәмдеуіштер

Түпнұсқа рецепт өзінің ысталған, бірақ чили үлпектерінен ерекше емес хош иісімен танымал. Олар бұл тағамның сәтті болуына ажырамас рөл атқарады.

Дегенмен, басқа дәмдеуіштер толығымен сіздің таңдауыңызға байланысты, бірақ сіз зире, ысталған паприка, паприка және паприка шымшуын күте аласыз. Бұларсыз Техас Роудхаус Чили алу мүмкіндігіңіз OG Ол сияқты болмайды. (Texas Roadhouse чили рецепті)

Вегетарианшыларға арналған

Етке қарсы ма? Уайымдамаңыз, әр нәрсенің шешімі бар. Егер сіз вегетарианшы болсаңыз, етті басқа көкөністермен ауыстырыңыз. Міне, менің кейбір ұсыныстарым:

• Асқабақ: Бұл көкөністе көптеген витаминдер бар, соның ішінде A, B6 және C. Дайындау, кесу және өзегін алу үшін. Содан кейін оларды кішкене блоктарға кесіп, оларды тікелей кастрюльге қосуға немесе екі жартыға пісіруге болады.
• Тәтті картоп: Тәтті картоп чили ыдысын түзу омыртқада ұстауға көмектеседі. Мен оларды қайнатпауды ұсынамын, әйтпесе олар дәмін жоғалтады. Оларды пеште жақсы және тегіс етіп пісірген дұрыс. Мұндай тәтті және қышқыл комбинацияға кім қарсы тұра алады?
• Бұршақтың басқа түрлері: Таңдау кең, атап айтқанда ноқат, жасымық немесе бұршақ. Бұршақтардың әртүрлі түрлерін араластыруға болады! «Тым көп бұршақ» деген ұғым жоқ.

Ойыңызда басқа көкөністер бар ма? Жасасаңыз, салат біліңіз! (Texas Roadhouse Chili рецепті)

Texas Roadhouse туралы

Техас Роудхаустың дәмді чили тағамының шығу тегі туралы айтуды ұмытып кетсем, мен оны қатты сағынамын. Оның штаб-пәтері Техас штатында деп болжауға болады, бірақ оның штаб-пәтері Индиана штатында және қазіргі уақытта Құрама Штаттарда 600-ден астам филиалы бар (2021 жылдың наурыз айындағы жағдай бойынша).

Мейрамхана Техас пен оңтүстік-батыс тағамдарына маманданған; олар стейк, қабырғалар, тауық еті және теңіз өнімдерін ұсынады. Олардың қолтаңбасы бар чили, Техас Роудхаус, сіздің тәбетті бірден тойдыратын дәмді дәмі үшін қатты ашуланды.

Құпия рецепт пен оның артындағы ми көптеген жылдар бойы үлкен құпия болып қала берді. Бұл адам кім болса да, мені және басқаларды үйде (бірнеше сәтсіз әрекеттерге қарамастан) ауыз суаратын ләззат беруге шабыттандырғаны үшін алғысымды білдіре алмаймын.

Жиі қойылатын сұрақтар

Сіз осында болсаңыз, сізде әлі жауапсыз сұрақтар бар екеніне сенімдімін. Ары қарай іздемеңіз, бұл бөлім шатасуыңызды жоюға көмектеседі.

Қосымша кеңестер

Пісіруде қаншалықты тәжірибелі болсаңыз да, сіздің бұрыш 3-4 күннен кейін бірте-бірте дәмі мен консистенциясын жоғалтады. Егер сіз оны қуаттандырғыңыз келсе, мына кеңес: консистенцияны арттыру үшін оны қыздырған кезде табаға аздап жүгері ұнын қосыңыз. Дәмі сіз үшін маңызды болса, жаңа піскен қызанақ қосыңыз. Тым көп салмаңыз - сіз бұрыштың томат соусына айналуын қаламайсыз!

Осы посттан кейін сіз Техас Роудхаус чилиін өз кәстрөліңізбен пісіру туралы пайдалы ақпаратты білдіңіз деп үміттенемін. Сіз басқа кеңестерді білесіз бе немесе рецептіңізді менімен және басқа оқырмандармен бөліскіңіз келе ме? Төменде пікір қалдырыңыз, мұнда қош келдіңіз.

Сонымен қатар, бекітуді ұмытпаңыз/Бетбелгі және біздің келіңіз блог қызықтырақ, бірақ түпнұсқа ақпарат үшін. (Арақ пен жүзім шырыны)