Tag Archives: кілегей

Қаймақ туралы және қаймақ қатыруға бола ма? Қаймақ (Солтүстік Америка ағылшын, Австралиялық ағылшын және Жаңа Зеландия ағылшын тілдерінде) немесе қаймақ (британдық ағылшын) - бұл сүт қышқылды бактериялардың кейбір түрлерімен кәдімгі кремді ашыту арқылы алынатын сүт өнімі. Қасақана немесе табиғи жолмен енгізілген бактериялық дақыл кремді жұқартады және қалыңдатады. Оның атауы бактериялық ашыту арқылы сүт қышқылының өндірілуінен шыққан, бұл […]